香橙纸杯蛋糕怎么做好吃又简单
主料
黄油 ：215低筋面粉 ：250
橙汁 ：70
辅料
盐 ：适量细砂糖 ：100
橙皮 ：适量
鸡蛋 ：4个
具体步骤
1.提前将橙皮用削皮刀削下来，切碎，橙子榨汁，准备好所有的原料
2.将黄油软化后加入白砂糖打发
3.打发好的黄油颜色变淡，体积膨大
4.一个一个的加入鸡蛋，每次加入一个都打发均匀后再加下一个
5.在黄油鸡蛋糊中晒入面粉
6.加入橙汁和橙皮
7.用刮刀上下翻拌均匀，时间要短，不能太多次，不然面粉会起筋，这时候把烤箱预热165度
8.将准备好的蛋糕糊加入纸杯中放入马芬烤盘，震几下
9.将马芬烤盘装进预热好的烤箱，165度烤35分钟左右，根据自己的烤箱不同把握时间和温度
10.叮叮！！出炉啦
1、橙子要用削皮刀取最上面的红色部分，不能有白色部分，不然会发苦。橙皮削好后再开水里烫几分钟去掉苦味2、以上材料我做了12个小纸杯的蛋糕，可以自己把握下量
