好吃的胡萝卜香葱鸡蛋煎饼怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

记得小的时候奶奶的腿脚不是很方便，所以奶奶基本上不出门，就在家给我们做一日三餐和做一些家务；那个时候我上学的时间很早，奶奶就早早的起床给我做早餐，奶奶总说自己做的吃起来放心；有时候她会做包子，有时候会做饼，我最喜欢吃她做的胡萝卜香葱鸡蛋煎饼；

主料

胡萝卜 ：200
面粉 ：150
鸡蛋 ：3个

辅料

牛奶 ：100
盐 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

胡萝卜切碎并放进料理机，同时加100ml的水打成酱汁

葱切碎备用

把胡萝卜汁和牛奶分别放进微波炉加热：胡萝卜汁30秒；牛奶1分钟

牛奶、胡萝卜汁分别加入面中搅拌成糊状

加入鸡蛋打匀

最后加入青葱碎、适量的盐、鸡精及白胡椒粉，并充分打匀

起锅中火烧热，转小火，加适量的油，并涂匀

倒入适量面糊，煎3-5分钟左右，根据面糊的厚度而定

翻面，再煎2-3分钟

煎好的放在盘里，完成后一起整理形状并装盘