「美味可口」柚子茶怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

柚子 ：1个

辅料

盐 ：适量
蜂蜜 ：适量
冰糖 ：适量

具体步骤

1.准备新鲜柚子一个，适量的盐、蜂蜜和冰糖

2.柚子用温水泡10分钟，然后用盐搓皮，洗干净

3.柚子剥皮，把皮里面的白瓤去掉。

4.柚子皮切丝，越细越好

5.锅里放冰糖，多一些好，因为柚子皮好苦。加清水

6.切好的柚子皮放锅里煮。

7.柚子肉剥干净，备用

8.柚子皮汤熬出黄色，关火

9.柚子肉放锅里继续熬

10.熬啊熬啊，不停的熬，期间用勺子把柚子肉打散。

11.慢慢的，汤渐渐熬少了，柚子也粘稠了，继续文火熬

12.汤熬干了，关火

13.熬好的柚子凉了以后，加适量蜂蜜，拌匀。

14.装进干净的罐子里，密封好，放冰箱里保存，想喝的时候，舀一勺冲水就好啦。

烹饪技巧

关键在火候，千万不要熬糊哦，否则前功尽弃了。