适量萝卜排骨汤怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

排骨 ：350
红萝卜 ：350
杏鲍菇 ：150

辅料

姜 ：几片
花椒 ：半勺
盐 ：适量

具体步骤

1.排骨加料酒焯一下水控干水份。

2.煮锅加水，放入排骨。

3.加点花椒和姜片同煮。

4.准备萝卜和杏鲍菇。

5.洗净切块。

6.排骨煲半小时后，加入萝卜和菇。

7.煲好后，加盐调味。

8.盛碗。

烹饪技巧

1、排骨加料酒焯一下，可以去除血水和异味。2、排骨要先煲半个小时，后加入萝卜和菇。3、煲汤加点姜片和花椒更香。