准备时间:
8分钟 烹饪时间:
60分钟主料
排骨 :
250 萝卜 :
1条 枸杞 :
约30颗姜片 :
3片 辅料
盐 :
适量鸡粉 :
1勺 具体步骤
1. 先准备干净的排骨,姜片,白萝卜切滚刀块,枸杞泡水。
2. 排骨焯水,和萝卜,姜同时煲一个小时。
3. 排骨和萝卜,姜片煲一个小时后加泡好的枸杞继续煲半个小时熄火,加适量的盐和鸡粉就可以了,根据个人口味喝时可以加一点白胡椒粉更好。
烹饪技巧
枸杞自古就是滋补养人的上品,有延衰抗老的功效,所以又名“却老子”。有补肾生精,养肝明目,安神长寿的功效。