经典好吃的蔓越莓曲奇怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

蔓越莓 ：35
黄油 ：70
全蛋液 ：15
低筋面粉 ：115

辅料

糖粉 ：45

具体步骤

1.准备好材料；

2.蔓越莓切碎；

3.黄油室温软化后，分三次加入糖粉，用打蛋器打至略发白；

4.再分两次加入蛋液，打至蓬松发白；

5.筛入低粉，切拌均匀至看不到白色的粉即可；

6.加入蔓越莓拌匀；

7.包入保鲜膜，弄成方形或圆形放入冰箱冷冻1小时；至于弄什么形状随个人喜好吧~~

8.拿出来后切成厚度均匀的小饼干；大概0.7厘米左右就可以~

9.摆放在烤盘上；留点空隙~

10.入预热烤箱，180度中下层烤25分钟；我觉得我家烤箱内温度相对偏低；务必根据自家烤箱调整烘烤时间~~

11.烤至表面微金黄，喷香的蔓越莓曲奇就可以出炉啦~~

烹饪技巧

1、我的适度不高而且用的是糖粉，喜欢更甜一点的可以多用点糖；2、饼干形状随意吧，关键是要好吃；3、我觉得我家烤箱内温度相对偏低；务必根据自家烤箱调整烘烤时间~~