家常菜芦蒿苔炒香干怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

香干 ：2块
芦蒿苔 ：150

辅料

油 ：1勺
盐 ：1小勺
糖 ：1/2小勺

具体步骤

1.香干洗净、片成薄片再切成条，用适量的油煸炒一会取出。

2.芦蒿苔洗净、切段。锅中再加1勺的油，油热后放入芦蒿苔煸炒。

3.芦蒿苔变色后即可加入炒好的香干条，再翻炒几下就可以了。

烹饪技巧

这是大棚培植的芦蒿苔，野生芦蒿苔长的不是这么直，比较粗壮，苔茎上会附有很多腐叶，需要用盐先搓揉一遍，然后再冲洗干净。芦蒿苔炒制的时间不需很长。