![自己做的角瓜鸡蛋饼怎么做好吃又简单]( "自己做的角瓜鸡蛋饼怎么做好吃又简单")
准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟主料
鸡蛋 ：
2个角瓜 ：
100 胡萝卜 ：
50面粉 ：
100 辅料
盐 ：
5 玉米粒 ：
50鸡精 ：
5 具体步骤
![自己做的角瓜鸡蛋饼怎么做好吃又简单 第2张]( "自己做的角瓜鸡蛋饼怎么做好吃又简单 第2张")
1.将鸡蛋打散打匀，把角瓜、胡萝卜切成小块备用
![自己做的角瓜鸡蛋饼怎么做好吃又简单 第3张]( "自己做的角瓜鸡蛋饼怎么做好吃又简单 第3张")
2.将凉水加入鸡蛋后，用筷子或打蛋器打匀，再加入面粉和盐，搅拌成无颗粒浆状，最后加入角瓜块、胡萝卜块、玉米粒
![自己做的角瓜鸡蛋饼怎么做好吃又简单 第4张]( "自己做的角瓜鸡蛋饼怎么做好吃又简单 第4张")
3.热锅，倒少许油，加热后，调到小火，倒入混合物，铺平，慢慢煎，转动锅（以免糊了），煎好一面再反面煎
![自己做的角瓜鸡蛋饼怎么做好吃又简单 第5张]( "自己做的角瓜鸡蛋饼怎么做好吃又简单 第5张")
4.装盘即可
烹饪技巧
饼里可添加喜欢的蔬菜。还可加上肉松，培根丁或火腿丁来增加风味
