豆丹烧小青菜的做法 豆丹烧小青菜怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

豆丹烧小青菜的做法步骤

• 1、准备好原料。

• 2、豆丹里打入鸡蛋放入少许的盐，搅拌均匀备用。

• 3、切好葱、姜、蒜、辣椒备用。

• 4、锅烧热入油，加入豆丹液煎熟成小块后，装出备用。

• 5、另一锅中烧热，入油加入葱、姜、蒜、辣椒炸香，倒入开水。

• 6、加入豆丹块，烧开。

• 7、加入小青菜，放入盐、味精、胡椒粉拌匀出锅。

小窍门

水一定要烧开加入豆丹，这样才能出奶白色的汤。