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家常自制红薯味芋圆怎么做好吃又简单

家常自制红薯味芋圆怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

相信很多人都喜欢芋圆QQ弹弹的口感,但是在外面吃有点小贵,不如自己在家做吧,健康卫生。芋圆按照个人口味可以做成不同的味道,今天让我们来自制红薯味芋圆吧,做成后可以放到冰箱里,QQ弹弹的质地无论是做汤时丢进去一把还是吃米酒撒一些都好吃,老人小孩都很爱哦。

主料

红薯 :2个
红薯粉 :250

辅料

水 :适量
糖粉 :45

具体步骤

红薯洗净切片放入蒸锅蒸熟

准备好适量的糖粉和红薯淀粉

把木薯淀粉放入小锅,倒入开水,用筷子搅成糊状

搅好的糊状

把蒸熟的红薯放入放温了的糊状里,倒入适量糖粉

一边抓一边加入红薯淀粉,防止粘手,揉成光滑的团状

案板上洒些红薯淀粉,分小团,搓长条,用小刀切成大小差不多的小段N个

切好后整整样子更美观。粘上淀粉防止保存时候粘一块儿

放入水中煮,等芋圆浮上来过冷水