自制四色芋圆怎么做好吃又简单

准备时间:18分钟　　　　烹饪时间:31分钟

自制四色芋圆是一道由面粉 搭配不同的酱料烹饪而成，这道甜点肴虽然比较材料虽然普通，但是食材的颜色却让这道菜更加美观。其中芋头给菜肴带来香味，让这道菜增添香味，红豆沙让这道菜口感增添不少，吃起来让人在口感上有不少的体验。

主料

芋头 ：适量

辅料

红豆 ：适量

具体步骤

将紫薯、红薯、芋头洗净去皮切块后入锅蒸熟。

蒸好的红薯、紫薯、芋头分装到碗里，过秤后趁热各加一勺白糖用叉子叉成细泥，稍凉后，按300克薯泥(芋泥）加120克木薯淀粉，30克土豆淀粉的比例，加入粉类继续用叉子拌匀。

将与粉类拌匀的薯泥、芋泥加适量清水后揉成软硬适中的光滑面团后搓成细长条，切成粒。