美味的蒸松糕怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

蒸松糕是很多人爱吃的休闲小吃，松软的口感，还有那浓浓的糕点特有的香味，吃了一口还想再吃第二口。而且还有红绿丝的点缀，整个松糕看起来色彩缤纷，让人非常有食欲。对于喜欢糕点类小吃的小伙伴们来说，在家里做一道蒸松糕是非常好的选择。

主料

大米粉 ：300
糯米粉 ：100

辅料

红绿丝 ：适量
白糖 ：适量

具体步骤

1.大米粉，糯米粉及糖混合

2.加水

3.两手揉搓米粉约20分钟，使其均匀湿润。

4.过粗筛筛粉

5.过筛后得到的均匀粗粉

6.笼屉垫纱布，铺上粗粉，表面抹平

7.用筷子画小方格，蒸熟后方便切块或掰开。

8.红绿丝点缀

9.蒸15分钟

10.蒸熟出锅

11.切块装盘。趁热食用

烹饪技巧

加水的量以抓一把米粉可以成团，扔下去又可以散开为准，糖粉根据喜好适当添加。松糕适合趁热食用，口感松软。