好吃的鱼蛋炒青瓜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

鱼蛋我们经常吃，青瓜我们也经常吃，但是你们有没有试过把青瓜和鱼蛋放在一起炒一个菜啊。今天我就介绍这道鱼蛋炒青瓜是怎么完成的吧。家常的小炒菜虽然做法简单，但是要想做得好吃，还是要下一番功夫的。所以，喜欢这种口味的小伙伴要认真学哦。

主料

青瓜 ：600
鱼蛋 ：80
蒜子 ：3

辅料

盐 ：适量
蚝油 ：少许
油 ：适量

具体步骤

1.青瓜洗净

2.斜切片

3.蒜子切碎，鱼蛋切开边

4.起油锅

5.爆香蒜末

6.放入鱼蛋

7.炒至半熟

8.加入青瓜

9.加入盐

10.加入蚝油，翻炒至断生

11.成品

12.成品

烹饪技巧

青瓜炒至断生就好了，炒得太软口感不好