![好吃的红肠炒莲藕怎么做好吃又简单]( "好吃的红肠炒莲藕怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟红肠炒莲藕是一道常见的家常菜，它主要有红肠为主食制作而成，辅以莲藕添味。红肠中含有大量的动物油和动物蛋白，能够满足学生、白领日常学习生活的身体需要，莲藕能够平衡荤素增加菜的味道。这道菜适合单身的男男女女在家给自己做，既方便又实惠。
主料
莲藕 ：
600红肠 ：
100 胡萝卜 ：
150 辅料
盐 ：
2勺葱 ：
1段 香菜 ：
1根油 ：
3勺 具体步骤
![好吃的红肠炒莲藕怎么做好吃又简单 第2张]( "好吃的红肠炒莲藕怎么做好吃又简单 第2张")
1.莲藕去皮切片，胡萝卜去皮切片；
![好吃的红肠炒莲藕怎么做好吃又简单 第3张]( "好吃的红肠炒莲藕怎么做好吃又简单 第3张")
2.藕片，胡萝卜片焯水；
![好吃的红肠炒莲藕怎么做好吃又简单 第4张]( "好吃的红肠炒莲藕怎么做好吃又简单 第4张")
3.切葱花，香菜，红肠切小广；
![好吃的红肠炒莲藕怎么做好吃又简单 第5张]( "好吃的红肠炒莲藕怎么做好吃又简单 第5张")
4.锅里加油，炒香葱花，下红肠炒；
![好吃的红肠炒莲藕怎么做好吃又简单 第6张]( "好吃的红肠炒莲藕怎么做好吃又简单 第6张")
5.下莲藕胡萝卜片炒；
![好吃的红肠炒莲藕怎么做好吃又简单 第7张]( "好吃的红肠炒莲藕怎么做好吃又简单 第7张")
6.加盐炒匀；
![好吃的红肠炒莲藕怎么做好吃又简单 第8张]( "好吃的红肠炒莲藕怎么做好吃又简单 第8张")
7.出锅。，撒香菜点缀！
烹饪技巧
莲藕胡萝卜先焯水断生。
