家常尖椒炒基围虾怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

虾类中含有人体所需的多种微量元素，虾肉中蛋白质尤其丰富，而且口感Q弹爽滑，不油腻。谁说美味和营养不可兼得，基围虾可要站出来说句公道话了。尖椒炒基围虾利用前期料酒的处理去掉虾子本身的腥味，配上尖椒爆炒，生抽调味，再不改变基围虾作为水产的特有口感的同时，又增添了一份家常的感觉。

主料

基围虾 ：230
尖椒 ：185

辅料

盐 ：适量
白糖 ：适量
生抽 ：适量
油 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1.食材：基围虾（已清洗）、尖椒（已清洗切开）

.肉切块

葱姜切小

锅里放油，油热加入肉片煸炒

肉变色，加入葱姜煸香

加入十三香1小勺酱油提味提色

加入胡萝卜芹菜炒

芹菜8分熟加入两红柿尖椒黄瓜炒

加入1小勺盐炒匀

加入1小勺蚝油

加入味精香油即可

9.调味翻炒翻炒至熟，即成。