我的小兔子红枣豆浆馒头怎么做好吃又简单
小兔子红枣豆浆馒头，是一个很考验手艺的的早餐，过程很复杂，但是还是很欣慰的，毕竟听到家人的赞美呢！爸妈和妹妹很喜欢，说很好吃，以后要多做，全家人都喜欢，多做又有什么重要的呢！而且还可以锻炼我的厨艺呢！我相信以后有小朋友了，她也会喜欢的。对家人好，就做健康的食物给他们。
主料
黄豆 ：50红枣 ：3
全麦面粉 ：150
清水 ：300
白砂糖 ：45
普通面粉 ：450
辅料
酵母 ：6具体步骤
1.黄豆用清水洗过后加水浸泡3小时以上
2.将浸泡好的黄豆捞出放入豆浆机桶中，加入洗净去核的红枣和清水
3.豆浆机接通电源，选择豆浆功能，按启动键
4.20分钟后豆浆制作完成，将制作好的红枣豆浆倒入480g到揉面盆中放凉
5.红枣豆浆中加入白砂糖、酵母、全麦面粉、普通面粉揉成光滑的面团
6.常温下发酵至2倍大小
7.发酵好的面团进行排气，再次揉光滑后分成若干个小面团
8.取其中一个小面团，整形成水滴形状
9.在尖的一端，用剪刀剪出小兔子的耳朵
10.用红豆装饰上小兔子的眼睛，然后放蒸锅中,按上述步骤做剩余面团，常温醒发15分钟左右
11.煤气灶开火，放上蒸锅，水烧开后继续蒸15分钟左右关火，焖3~5分钟出锅
