自制百香果酸奶怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

鲜奶 ：1000

辅料

百香果 ：1个
酸奶发酵剂 ：1

具体步骤

1.所有接触奶源的器具都用开水烫洗消毒一遍；

2.鲜奶注入一个大容器里；

3.加入酸奶发酵剂；

4.用一把大勺将两者搅拌均匀，静止10分钟；

5.将混合奶液分装到小容器中；

6.用锡纸将小奶瓶瓶嘴包紧，瓶子放在烤盘上；

7.烤盘放进烤箱的中层；

8.选择烤箱自带的发酵功能，选38度档，4小时后再加4小时；吃的时候拌上百香果。

烹饪技巧

烤箱自带的发酵功预设最长时间是4小时，此烤箱做酸奶最佳时间是选择在晚上开箱，从吃晚饭开始，睡觉前再按一次4小时，早餐就有酸奶吃了。