超好吃的板粟烧鸭怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

板粟烧鸭想必大家都吃过的吧，虽然不如香菇焖鸭普遍，可是也是一道家常菜来的哦。要注意火候，不能太过了，肉还是要有一点嚼劲才好吃的 哦。里面的板栗更佳哦，更加的香甜，虽然说平时的栗子已经挺不错的了，可是试试入了鸭味的板栗，你会觉得，还是有一点添加较好的哦。

主料

鸭 ：半个
板粟 ：250

辅料

鸡精 ：适量
冰糖 ：适量
生抽 ：适量
老抽 ：适量
醋 ：适量
胡椒粉 ：适量
大蒜 ：适量

具体步骤

1.准备剥去外皮的生板粟和洗净切好的鸭块。

2.锅里油烧热。

3.下入鸭块、大蒜炸下。

4.加入生板粟翻炒。

5.加入适量水闷煮。

6.水烧到一半时加入生抽、老抽、冰糖、鸡精、胡椒粉调味，继续闷煮。

7.收汁出锅装盘。

烹饪技巧

没啥技巧。