家常奶香花生饼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

熟花生 ：300
熟面粉 ：100

辅料

白糖 ：适量
全脂奶粉 ：适量
炼乳 ：适量

具体步骤

1.主辅料： 熟花生、熟面粉。调味料： 白糖、奶粉。

2.、熟面粉：把普通的面粉，用小火炒至微微发黄，晾凉。

3.把熟花生去皮。

4.将去皮的花生加白糖，放入料理机的研磨罐里。

5.然后用料理机将其研磨成粉末。

6.一定要没有颗粒，如图：成粉末状就可以。

7.把晾凉的熟面粉过筛。

8.混料：按“熟面粉：花生粉=1:3”，奶粉适量的比例搭配。

9.将其反复翻拌均匀。

10.加适量的炼乳。

11.将其和成面团。

12.用厨房秤按30g或50g的分量，分割面团。

13.取月饼模具，先用熟面粉（糕粉）涮一下模具，防粘。

14.装入饼料。

15.轻轻按压，即可脱模。

16.依次将其做完。

17.这是重量50g的“奶香花生饼”。

18.这是重量30g的“奶香花生饼”。

19.装盘即可食用。

烹饪技巧

1、熟面粉过筛后再用，防止有面疙瘩。2、花生研磨后即可使用，混合翻拌时，就能把大块的拌匀。3、白糖、奶粉的用量，按照自己的口味调整就可以。4、没有炼乳，也可以用纯净水。