香脆的香酥黄金球怎么做好吃又简单
香脆的香酥黄金球大家知道是什么吗？不知道？没关系，我告诉你，就是以土豆为原料的一道菜，土豆我们几乎随处可见，用土豆做配菜的菜品多到数不清，那是因为土豆不仅好吃，又软又面，适合所有人的口味，还有丰富的营养，所以，大家一定要多吃土豆哦。
主料
土豆 ：适量蒜 ：适量
蒜苔 ：适量
红辣椒 ：适量
黑胡椒粉 ：适量
辅料
食盐 ：适量玉米油 ：适量
淀粉 ：适量
具体步骤
土豆去皮刮掉杂质清洗干净土豆切成两半放入蒸锅蒸制30分钟左右蒸好的土豆有种清香的味道
蒸熟的土豆放入调味料糖、盐、味精、玉米油、黑胡椒粉、淀粉
土豆要趁热碾压这样调料容易入味还好碾压用勺子将土豆碾压成泥状
土豆泥揉搓成小圆球状，锅中倒入适量玉米油加热至7-8成热放入土豆球炸至金黄色提醒一次不要放入太多土豆球并且炸至固定状态再翻动否则土豆球不成形噢
蒜和蒜苔切成小丁备用，锅中加入少许底油放入蒜末爆香，放入蒜苔丁炒至变色，放入黄金土豆球大火快速翻炒均匀即可
