香香的黄金乳酪酥饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

上班时，每到4.5点就肚子叫起来，天天点下午茶都快把我吃穷了，所以我觉得在家自己带下午茶吃好点，最近尝试做黄金乳酪酥饼，带回去也方便，自己做还可以提高烘培技术，为以后做个贤妻良母做准备（偷笑）。吃黄金乳酪酥饼时，再搭一杯牛奶或咖啡就完美了。

主料

面饼 ：200
奶酪 ：120
牛奶 ：60

辅料

糖 ：60
黄油 ：60
泡打粉 ：1小匙半

具体步骤

先把面粉、泡打粉、糖混合再一起再过筛

接着把奶油奶酪软化后再放面粉里搓成屑状。

把黄油沾面粉切成小丁，放面里也搓成屑状。

一点点加入牛奶，拌到无干粉状，捏成团（不要反复揉）。

桌上撒薄面，面团擀开，折叠几下，压成2厘米厚，用模具压出型。

最后在表面涂蛋液，180度，中层，烤15－20分钟后就OK了。