关于家乡的早茶点心——萝卜糕的餐饮精选

“萝卜在老家也叫做菜头，所以萝卜糕也叫做菜头糕，一般是用白萝卜做的，简单好吃，尤其刚刚煎好出锅，蘸上甜醋，香脆又不油腻，配茶水喝稀饭，都是极好的。”食材明细主料萝卜（半个）大米（2斤）猪肉（2两）虾米（2两）辅料盐（适量）油（适量）醋（适量）大蒜（...

蒸凤爪，水晶虾饺，流沙包，马拉糕，广式肠粉，荷香糯米鸡等。蒸凤爪是广式早茶中流传度最高的一味小吃；而水晶虾饺则因为它剔透的外表，香而不腻的内陷深受小孩子的喜欢；在吃流沙包的时候，要注意被烫到，里面的内陷很容易流出来，所以在...

食材明细主料白萝卜（3斤）粘米粉（300g）腊肠（1条）腊肉（适量）虾米（适量）干贝（适量）辅料油（适量）胡椒粉（适量）耗油（适量）盐（适量）酱油（适量）调料白芝麻（适量）葱花（适量）咸香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）萝卜糕的做法步骤1、预备材料，清洗干净，白萝卜...

“这是大年初一我给家人做的早茶，年三十蒸好的萝卜糕，初一煎好了一家人一起喝早茶。萝卜糕是家乡很普通的一款糕点，做起来没有什么难度，我之前发过做法呢。”食材明细主料萝卜糕（1托盘）辅料花生油（10克）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（...

广东早茶点心可谓是最受欢迎的一个美食了，吃起来香香甜甜，特别好吃，每次闻到现做的广东早茶点心的味道，就食欲大开，越来越多的人想要加盟一家广东早茶点心店，那么广东早茶点心加盟品牌哪家好?大家一起来看看吧。广东早茶点...

食材明细主料白萝卜（适量）京糕（适量）辅料白砂糖（适量）白醋（适量）酸甜（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）京糕萝卜的做法步骤1、将白箩卜去皮，切掉四边成方块，再切成长条。2、再将白萝卜切成见方块，加入一勺白糖拌匀，再加入2-3勺白醋，...

水晶虾饺，尖椒牛仔骨，韭菜煎饺，干蒸，马拉糕，叉烧包，莲蓉包，豆沙包，奶黄包，菜包，肉包，清蒸排骨，炸春卷，腐皮春卷，核桃包，凤爪，马蹄糕，绿豆糕，桂花糕，红豆糕，芋头糕，萝卜糕，流沙包，瘦肉肠粉，牛肉肠粉等。广州喝早茶的时候通常在6点半-11点。...

食材明细主料剩饭（1碗）青萝卜（140克）包心虾糕（30克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）包心虾糕青萝卜炒饭的做法步骤1、食材：剩饭、青萝卜（已清洗去皮擦成丝）、包心虾糕2、将包心虾糕放在案板上切碎，待用。3...

“上周我在我的公众号开了新栏目☞“我吃过你的城市”，第一期写的是香港☜，然后就一直在想下一个城市写哪里。成都、厦门都在特别想写的list，尤其是成都，好吃的太多，想吃的太多，想写得也太多，或许就是因为太多的缘故，迟迟下不...

腊肠卷、包子、米粥、龟苓膏、猪肠粉、豆腐花、牛肉粥、蟹黄干烧麦、萝卜糕、虾饺、叉烧包。港式早茶也就是香港式的早餐，种类繁多，分为干湿两种，干的早茶有虾饺、粉果以及各种酥点等，湿的早茶有各种口味的粥类、豆腐花和...

食材明细主料萝卜（适量）辅料粘米粉（适量）肉馅（适量）蒜苗（适量）生芝麻（适量）鱿鱼干（适量）配料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）客家萝卜糕的做法步骤1、1、萝卜削皮洗净，刨成细丝。2、投入开水锅中焯至七成熟，3...

“换个花样吃煎饼更营养！早餐不但要吃，还要吃得有营养。这款胡萝卜菜心煎饼颜色好看，营养丰富，味道也不错的，我想就是挑食的孩子也不会拒绝的！这里分享给大家，供大家参考，希望大家喜欢！”食材明细主料面粉（2把）胡萝卜（80克）菜心叶（5...

肠粉、艇仔粥、虾饺、奶黄包、蒸排骨、萝卜糕、糯米鸡、凤爪、及第粥、干蒸烧卖。肠粉是广州特色的美食，口味多样，包括鸡蛋肠粉、瘦肉肠粉等，入口软滑。艇仔粥的食材丰富，包括鱼片、油条丝、葱花、海蜇丝等，入口绵软。虾饺...

食材明细主料粘米粉（100克）辅料白萝卜（30克）玉米香肠（适量）虾皮或虾米（适量）配料糖蔬之鲜（适量）盐（适量）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）美味萝卜糕的做法步骤1、准备材料。2、先将白萝卜擦丝香肠切丝。3、碗中倒入粘米粉和其他...

叉烧包、薄皮虾饺、干蒸烧卖、鲜虾蔬菜饺、奶黄包、玛拉糕、肠粉、姜撞奶、萝卜糕、流沙包等。叉烧包，以秘制叉烧做馅，滋味醇厚，造型别致；玛拉糕，主要原料是面粉、牛油、猪油、鸡蛋，口感松软，味道清香；姜撞奶，主要原料是牛奶和...

“广式萝卜糕到底有多好吃？广式茶楼，大到五星级酒店，小到街边大排档都有萝卜糕卖。春节家家户户也都会做萝卜糕，一笼一笼，喜洋洋的蒸。光闻到就要流口水了，再来看看配料有虾、腊肠、香菇香葱、萝卜等。制作工序也非常精细，炒...

“两广人喜欢喝早茶。特别是过年的时候，我们家一大家子“团拜”的形式就是坐下来喝一顿早茶。萝卜糕，凤爪，流沙包三样点心是我的最爱。作为广式早茶的忠实爱好者，每次在国外的中餐馆吃饭，总要点几盘点心。流沙包凤爪很多小...

食材明细主料白萝卜（1000克）粘米粉（300克）哈尔滨红肠（两段）干木耳（10克）洋葱（半个）辅料生姜（一块）油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）点心萝卜糕的做法步骤1、准备好原材料，黑木耳提前用凉水泡发好；2、白萝卜用刨丝器刨...

“胡萝卜蛋糕在西方非常流行。不同于蓬松轻柔的海绵蛋糕，这款蛋糕的内容非常的丰富。胡萝卜蛋糕具有丰富的维生素A和β-胡萝卜素。有益于消化，可以明目，是现代的健康食品。口感清爽，不黏腻，是下午茶或早餐的最佳选择。适合...

“马拉糕是传统的广式茶楼点心，相信很多朋友对它并不陌生，那海绵般的柔软感，带着浓浓的鸡蛋香味，还可以根据个人喜好添加不同的干果，让我们一起怀念一下这份经典吧！”食材明细主料低筋面粉（50g）细砂糖（40g）猪油（30g）奶粉（10g）牛奶（50...

虾饺、叉烧包、糯米鸡、蛋黄酥、干蒸烧卖、蒸肠粉、流沙包、奶黄包。虾饺是广东常见的早茶点心，也是广东特色的小吃，属于粤菜。虾饺制作食材包括澄粉、虾肉、淀粉、菠菜、鸡蛋、食用盐、白糖等，入口风味十足。叉烧包是广...

“冬天在有暖气的房间容易上火，吃萝卜能祛除体内的火气。萝卜中含有大量葡萄糖、果糖、蔗糖、多种维生素和矿物质。尤其是维生素C的含量十分充足，含钙量也较高，且不含草酸。特别是萝卜含有的糖化酵素和芥子油成分对人体...

广东人喜欢喝早茶已经有很长一段时间了，早在清朝年间，广东就有早茶店了。随着各地文化的交流，全国各地都有了喜欢喝早茶的人，很多投资者注意到了这一点，就想要开一家广式早茶点心加盟店，今天小编给你们介绍一下广式早茶点心...

“家乡美味，下饭，下酒。”食材明细主料腊鸭心（适量）辅料酸萝卜（适量）蒜苗（适量）料酒（适量）野山椒（5个）野山椒水（三勺）干辣椒（3个）花椒（适量）陈皮（适量）姜丝（适量）蒜末（适量）盐（适量）蚝油（适量）鸡精（少许）酸辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸萝卜炒腊...

小笼包，生煎包，豆浆，油条，花卷，虾饺等。根据各个地方特色早茶，也可以是南昌拌粉，瓦罐汤，炒粉丝等。喜欢清淡点的则可以选择肠粉，牛奶，吐司面包，鸡蛋饼或者水果麦片等；喜欢油炸就选择太阳饼，萝卜饼，生煎包，配上皮蛋瘦肉粥、蔬菜粥等。...