五香麻酱芝麻烧饼怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

中筋粉（普通家用面粉） ：125
酵母 ：2
温水 ：80

辅料

五香粉 ：适量
麻酱 ：适量
酱油 ：适量
香油 ：适量
盐水 ：适量
芝麻 ：适量

具体步骤

1. 中筋粉 酵母 温水 混合均匀并揉匀成团。自然醒发30分钟。

2. 醒发面团的过程中，调制麻酱。麻酱 酱油 五香粉 根据口味加入适量。

3. 酱油主要负责调色。当麻酱过于浓稠时，加入香油稀释，不可以加水。混合酱调节均匀。

4. 醒发好的面团擀成薄片

5. 将第三步中调好的酱均匀涂抹在面皮之上

6. 将面皮卷起 尽量卷紧

7. 将卷好的面卷切分成小段

8. 捏起面段儿的两端捏合在一起捏紧封底。轻按使之成为小圆饼

9. 表面刷少许盐水使烧饼产生脆皮效果，并蘸上芝麻。摆放入烤盘。

10. 入烤箱 中层 上下火 180度 20分钟

11. 新鲜出炉 香酥可口 飘香四溢