美味香辣韭菜土豆饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

煎饼是一种地方特色面食小吃，做法简单，根据其做法，改良创意的料理多种多样，这道美味香辣韭菜土豆饼就是其中非常典型的一道，采用土豆这种淀粉含量很高的食材作为主要食材，将土豆蒸熟制成土豆泥用来替代煎饼所使用的面粉，搭配韭菜佐以各种调味料，做出来的土豆煎饼，也非常的好吃。

主料

小土豆 ：500

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
韭菜 ：50
辣椒粉 ：适量

具体步骤

1.土豆用高压锅压熟

2.去皮后，用料理机打成泥

3.将土豆泥里加入适量面粉和韭菜碎，再适量加点水，加入适量盐，用筷子拌匀

4.电饼铛加热，刷油

5.将糊糊倒在电饼铛里，稍微转动，让面糊摊均匀，盖上盖子，煎熟即可

6.煎好的饼出炉，切开即可