美味的土豆粒香辣菜炒饭怎么做好吃又简单
相对于白米饭而言，个人还是比较倾向于有味道的，有料的饭哦，不仅闻起来香喷喷的，吃起来效果更佳哦。就像这款土豆粒香辣菜炒饭一样，闻起来，香的口水都要留下来了哦，而且吃起来效果也是杠杠的呢，米饭的软软感觉搭配土豆的硬硬口感不错的哦。
主料
土豆 ：1个米饭 ：适量
瘦肉 ：适量
辅料
蒜瓣 ：1瓣小葱 ：适量
老干妈香辣菜 ：适量
油，盐，鸡精、酱油 ：适量
具体步骤
一个土豆，削皮洗干净
切片，切的时候把刀湿水，土豆不会粘在刀上。
土豆切丝儿
土豆切成小粒，放在冷水泡着，冲掉淀粉，以防氧化
准备小块瘦肉，肉量根据个人口味增减
瘦肉剁成肉末
一瓣儿蒜，拍碎，切成小丁
坐锅，根据土豆量放入适量油，可以稍微放多一些，炒米饭的时候就不用再放油了
油热放入肉末翻炒出香味后，放入蒜粒儿
倒入泡过水的土豆粒儿，翻炒过后，放入适量少量盐。不用太多，待会放米饭的气时候还要再放一点盐
倒入适量米饭，翻炒均匀
米饭炒均匀后，根据个人口味放入适量老干妈香辣菜（最近咽喉炎，不能吃辣，少放了一点）。再放入适量盐，鸡精和酱油，翻炒
最后放入适量小葱，增加香味！
最后，出锅啦，香香糯糯的土豆粒香辣菜炒饭很开胃哦！
