天然美味蕃茄酱怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

番茄 ：500

辅料

麦芽糖 ：50
柠檬 ：1个
糖粉 ：10

具体步骤

1. 把西红柿洗净。

2. 准备麦芽糖、柠檬、糖粉。

3. 西红柿放料理机中打成汁。

4. 西红柿汁倒入锅中（俺用的是菜谱换礼时换的不粘锅，用来熬果汁还蛮好用的）并加入一半的糖粉。

5.放入麦芽糖，麦芽糖有增稠和一定的防腐的作用，没有的可以不放。

6.待熬制具有一定的稠度时，倒入一半柠檬挤出的柠檬汁和剩下一半的糖粉再熬制几分钟即可。

烹饪技巧

1、之所以糖粉要分两次加入据说这样可以让果酱的成色更漂亮。2、糖量的多少根据个人的喜好酌量添加，当然多放糖也具有一定的防腐作用。3、装果酱的瓶子一定要是无油无水的。