简单的卤猪蹄怎么做好吃又简单

猪蹄拥有有丰富的胶原蛋白，女生想要透亮的皮肤吗？想要小孩子那种嫩嫩的皮肤吗？那就应该多吃猪蹄，而且卤猪蹄这道美食，让猪蹄的味道更加原汁原味，既能美容养颜，也可吃的好，并且做法也简单，大家可以在家里尝试看看哦。

主料

辅料

具体步骤

1.剥好板栗，香菇泡发，待用。

2.猪蹄洗净，入锅焯水。

3.油烧热，放入白糖，煮到白糖溶化起泡，成焦黄。

4.下入猪蹄翻炒均匀，上色。

5.放入高压锅，加盐搅拌均匀。放入适量的生抽，再加香菇和板栗，桂枝适量，煮15分钟即可出锅装盘。

烹饪技巧

猪蹄焯水时，加入适量的白醋和黄酒，可以去味、提香。