鲜香红烧大虾怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

虾 ：500

辅料

葱 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量
淀粉 ：适量
番茄沙司 ：适量

具体步骤

准备好大虾、生姜、香葱、番茄酱。虾洗净，剪去虾枪和虾须。

处理好的虾放入碗中，加入适量拍碎的姜片和葱白段，加入适量料酒和少许盐、轻轻拌匀腌制片刻

锅内放植物油烧至六、七成热、放入腌好的大虾炸熟、捞出备用

锅内留少许底油烧至六、七成热、放入少许番茄酱煸炒一下、放入水淀粉。翻炒均匀。

放入炸好的大虾翻炒均匀。出锅装盘。