好吃的红烧大虾的做法怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:10分钟

红烧大虾的做法是比较简单的，我个人认为做虾最难的就是挑虾线，毕竟我是一个不怎么爱吃海鲜的人，连鱼都不怎么吃的人，最经不是什么小龙虾被炒得很火吗？所以我自己尝试了一下做虾的料理，才知道做起来是真的简单，从那天过后，我自己就经常做关于虾的料理了。

主料

虾 ：500

辅料

葱 ：适量
蒜 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

把虾洗干净，剪去虾须。在虾背切开挑去虾线。

葱姜蒜切好。

取一小碗，调入所有调味料和清水搅拌均匀备用。

锅里倒入适量的油烧热。

放入葱姜蒜煸香。

再倒入虾翻炒至虾壳变红。

倒入调味汁翻炒均匀，盖锅盖焖煮5分钟。

出锅前撒入香菜即可

烹饪技巧

虾开背能使虾更好的入味，调味料可以根据自己口味加入。