![口感丰富的彩色饺子怎么做好吃又简单]( "口感丰富的彩色饺子怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
面粉 ：
适量 酸菜 ：
适量 猪肉 ：
适量 菠菜 ：
适量 胡萝卜 ：
适量 蘑菇 ：
适量 辅料
盐 ：
适量 酱油 ：
少许 胡椒粉 ：
适量姜末 ：
适量葱白 ：
适量 具体步骤
1. 菠菜榨汁，胡萝卜榨汁，放小碗备用
2. 温水和面，菠菜汁和面，胡萝卜汁和面，揉城三分三色面，盖上盖着醒半小时
3. 醒面时和馅，猪肉打成泥，酸菜剁碎，蘑菇剁碎。姜末，葱白打成泥，加上调料搅拌上劲。滤去多余水分。
4. 擀皮，包饺子，水烧开，下饺子，三开后捞出来即可。
烹饪技巧
酸菜最好用刀自己躲，比机器做出来的好吃很多，蘑菇不用太小快，总之依据个人喜好随意添加，但酸菜和猪肉绝搭啊，猪肉五花肉最佳
