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好吃的香蕉纸杯蛋糕怎么做好吃又简单

好吃的香蕉纸杯蛋糕怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟

打家都喜欢吃香蕉,香蕉的营养非常丰富,含有胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、维生素E及丰富的微量元素钾等。为了满足大家的需求,有一道名叫香蕉纸杯蛋糕的美食横空出世,蛋糕加奶油,想想就激动,这一定会是一道色香味俱全。再加一点其他水果会更好哦。

主料

面粉 :200

辅料

鸡蛋 :1个

具体步骤

鸡蛋全蛋低速打撒,加入糖,快速打发

打发至蛋液颜色发白膨胀,出现清晰纹理。提起打蛋器有尖尖角,能够清晰画8,半天不消失

用刮刀稍微挡着加入牛奶和黄油(黄油要事先融化好,不喜欢蛋腥味可以加几滴香草精),快速翻拌。

筛入面粉,继续快速翻拌,忌翻拌过度消泡。均匀混合即可

灌入纸杯中,8分满

每个纸杯中放入适量的蔓越梅干和切碎的香蕉 最后可撒一些椰蓉~!非常美味

180度上下火20分钟,表面金黄即可(可用牙签插入检验是否烤熟)小号纸杯大概15分钟左右