鲜蔬炒鸡胗怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡胗 ：适量
红，黄彩椒 ：适量
苦瓜 ：适量

辅料

盐 ：适量
淀粉 ：适量
酱油 ：适量
料酒 ：适量
鸡精 ：少量
花椒粉 ：少量
姜粉 ：少量
郫县豆瓣酱 ：少量

具体步骤

1. *鸡胗切小片，用盐，淀粉，酱油，料酒，花椒粉，姜粉腌片刻。

2. *彩椒和苦瓜切条；锅里油烧热，下鸡胗和郫县豆瓣酱翻炒。

3. *鸡胗快炒后，放入彩椒条和苦瓜条，一起翻炒。

4. *最后放入鸡精，出锅，整个炒制过程要快。