准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
鸡柳 :
150公克西洋芹 :
60公克红甜椒 :
30公克 洋葱 :
30公克 香菜 :
10公克 橄榄油 :
1/2茶匙 酱油 :
1大匙黑醋 :
1茶匙糖 :
1/2茶匙鸡粉 :
少许酒 :
1茶匙水 :
1大匙太白粉 :
1/2茶匙 辅料
具体步骤
1. 鸡柳切条,加入腌料搅拌均匀放置15分钟。
2. 西洋芹、红甜椒洗净切条;洋葱切粗丝;香菜洗净后,将根与叶分开备用。
3. 煮一锅水,将鸡柳条汆烫至八分熟后,捞起沥干备用。
4. 取一不沾锅放油后,爆香洋葱丝、香菜根。
5. 加入西洋芹条、红甜椒条,及鸡柳条拌炒。
6. 加入调味料和熟白芝麻后拌炒均匀,盛盘后撒上香菜叶即可。