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椰香红豆糕怎么做好吃又简单

准备时间:    烹饪时间:60分钟

主料

椰香红豆糕怎么做好吃又简单
红豆 :60
椰浆 :100
琼脂 :5
糖 :适量

辅料

具体步骤

1. 准备好原料。

2. 红豆洗净后用4倍的水浸泡3小时以上

3. 将泡好的红豆连水放入锅中烧开,转小火。

4. 煨煮40分钟,至红豆软烂。

5. 将煮好的红豆滤出红豆水。

6. 滤出后的红豆水。

7. 提前将琼脂用凉水浸泡。

8. 直至泡软。

9. 红豆水中加入椰浆。

10. 加热汤锅。

11. 加入泡软的琼脂。

12. 琼脂熔化后加入红豆。

13. 加入适量糖调味,关火

14. 将椰浆红豆汁倒入保鲜盒中。

15. 冷却后放入冰箱冷藏

16. 冷藏后的红豆糕从保鲜盒中扣出,切成小块即可食用