自制红豆椰汁糕怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

椰浆 ：200ml
炼奶 ：150
清水 ：100
马蹄粉 ：125

辅料

蜜红豆 ：100

具体步骤

1.准备食材。

2.模具刷油备用。

3.100克水加入到125克马蹄粉里。

4.搅拌均匀成浓稠粉浆。

5.然后加入200ml椰浆。

6.再加入150克炼奶。

7.充分搅拌均匀。

8.蒸锅里烧开水，然后放入容器，加入蜜红豆。

9.倒入一层椰浆粉浆，盖锅蒸5分钟。

10.然后倒入剩余的全部椰浆粉浆。

11.盖锅大火蒸20分钟，熄火后焖15分钟，取出。

12.放冰箱冷藏一小时后食用，口感更好，食用前切块即可。

烹饪技巧

本方使用了200ml的椰浆，做出来的椰汁糕偏浓稠，建议还是用400ml的椰浆开粉浆，口感更好！