鸡血糊涂怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

鸡血糊涂，可不是我们平常在家喝的那种。为什么用鸡血来做糊涂汤呢！是因为鸡当中的营养物质，非常多。鸡血不仅仅只是说是一道食材，那么简单。他在医学上也是一种药材。可以祛风活血通络，解毒。所以很多人都会喜欢使用鸡血。老年人更是如此。所以家里有老人的朋友们不妨学习尝试做这样一道鸡血糊涂。在寒冷的冬日，给老人们一些不一样的温暖。

主料

鸡血 ：250g

辅料

香菜 ：适量
盐 ：适量
大蒜 ：适量
油 ：适量
淀粉 ：适量
水 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.接出的一只鸡血

2.淀粉，盐，酱油，调成淀粉糊

3.起油锅炒葱，姜炒香

4.倒入鸡血翻炒

5.等鸡血炒到变成深褐色时这时也成块了

6.再放入淀粉糊翻炒

7.出锅后再加入蒜末，和香菜末就成了

烹饪技巧

放入鸡血后一定要翻炒，再一个就是淀粉糊一定要放好调味，这样出的成品就很有味道的，出锅后也一定要放蒜末和香菜末哟这样就更好吃了