萝卜贡丸粉丝汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

白萝卜 ：适量
贡丸或牛肉丸 ：适量
粉丝 ：适量
胡椒粉 ：适量
八角 干辣椒等 ：适量

辅料

葱 ：适量
白葡萄酒 ：适量
盐糖 ：适量

具体步骤

1. 白萝卜切块，如果不喜欢萝卜涩味太重的，用水焯一遍或用盐腌一下。

2. 加水煮萝卜汤，这里根据个人喜好，可适当加八角，干辣椒等提香增味，小火焖煮20分钟左右。（个人认为盐糖等调味的没有具体加入时间，想入味点可以早点加盐煮萝卜）

3. 加入贡丸或牛肉丸（个人认为白萝卜和猪肉或牛肉比较搭，禽类或水产类则不太配），最后加入粉丝。

4. 根据粉丝粗细，快熟程度，在加粉丝前后加入白葡萄酒（非必须）

5. 中大火粉丝贡丸煮熟后即可装碗，傻点葱花，加点醋胡椒，完美