养生肉丸萝卜粉丝汤怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:40分钟

白萝卜是人们生活中常见的蔬菜，可生吃、可凉拌、可煲汤，促进消化，增强食欲。不过小编还是最喜欢用白萝卜煲汤，今天为大家推荐这款肉丸萝卜粉丝汤，新鲜猪肉做成肉丸，搭配白萝卜和粉丝煲汤，再加上盐和胡椒粉，没有太多佐料，充分熬煮出食材本身的营养！

主料

白萝卜 ：半根
粉丝 ：适量
猪肉靡 ：适量

辅料

胡椒粉 ：少许
生抽 ：少许
葱 ：少许
姜 ：少许
盐 ：适量
淀粉 ：少许

具体步骤

猪肉靡加入盐，胡椒粉，生抽，淀粉，清水、剁碎的葱和姜后朝一个方向搅上劲，做成一个个小丸子。

白萝卜切成块，粉丝泡软。

煮锅里加清水，水开后把肉丸下入，煮至浮起，去掉浮沫。

下入白萝卜煮十分钟后下入粉丝煮熟，加盐加胡椒粉即可。

烹饪技巧

白萝卜不适合脾胃虚弱者，如大便稀者，应减少使用，还有值得注意的是在服用参类滋补药时忌食本品，以免影响疗效。