蒜蓉黄瓜怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

黄瓜 ：1根

辅料

香油 ：少许
大蒜 ：少许
香菜 ：少许
盐 ：少许
醋 ：少许

具体步骤

1. 将黄瓜洗净，可以拿一块干净的布包住黄瓜（这样拍黄瓜的时候，不会瓜汁四溅了）

2. 放在案板上用刀拍开

3. 切成两半

4. 然后采用抹刀法切成小抹刀块，放入盆内，备用

5. 剥好大蒜，同样先用刀拍瘪

6. 然后在拍瘪的大蒜上在剁几下，这样可以更好的散发出蒜的味道，当然不喜欢这个味道的同学们可以放弃这个材料不加大蒜

7. 黄瓜盆中，拌入精盐、蒜泥、香油（也可根据自己口味炝入花椒油或葱油），拌匀

8. 拌匀后盛盘，淋入少许醋和香菜

9. 在随便拌几下，就可以吃咯

10. 最后 预祝亲们成功 好胃口~嘿嘿！~

烹饪技巧

1、水果蔬菜还是新鲜的比较好~尤其是生吃，更是要越新鲜越好咯，所以建议亲们~拿新鲜的蔬菜做凉拌菜2、这道菜清凉爽口，依照亲们口味的不同，调料都可以随意更换，也可以随自己的口味多加或者少加，都可以