烘焙

当前位置 /首页/美食/烘焙/列表

南瓜萄葡干玛芬的做法 南瓜萄葡干玛芬怎么做

南瓜萄葡干玛芬的做法 南瓜萄葡干玛芬怎么做

周日,我参照英子草的方法,做了这款:南瓜萄葡干玛芬,我还加了平时积存的南瓜籽进去,真是非常香甜好吃。

食材明细

主料
  • 南瓜 (40克)
  • 低粉 (75克)
辅料
  • 黄油 (30克)
  • 牛奶 (25ML)
  • 白糖 (30克)
  • 鸡蛋 (1个半)
  • 泡打粉 (3克)
  • 葡萄 (适量)
  • 南瓜籽 (适量)
  • 甜味 (口味)
  • 烘焙 (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

南瓜萄葡干玛芬的做法步骤

  • 南瓜萄葡干玛芬的做法 南瓜萄葡干玛芬怎么做 第2张

    1、南瓜切小块放入电压力锅中5分钟蒸熟。

  • 南瓜萄葡干玛芬的做法 南瓜萄葡干玛芬怎么做 第3张

    2、取出压成泥。

  • 南瓜萄葡干玛芬的做法 南瓜萄葡干玛芬怎么做 第4张

    3、融化的黄油加入白糖搅拌至均匀。

  • 南瓜萄葡干玛芬的做法 南瓜萄葡干玛芬怎么做 第5张

    4、鸡蛋分次倒入搅拌均匀。

  • 南瓜萄葡干玛芬的做法 南瓜萄葡干玛芬怎么做 第6张

    5、加入牛奶、南瓜和南瓜籽搅匀后,再加入过筛后的低粉、泡打粉。

  • 南瓜萄葡干玛芬的做法 南瓜萄葡干玛芬怎么做 第7张

    6、用刮刀自下而上搅拌均匀。

  • 南瓜萄葡干玛芬的做法 南瓜萄葡干玛芬怎么做 第8张

    7、用汤匙将面糊放入模具中,在表面撒上葡萄干作为装饰.

  • 南瓜萄葡干玛芬的做法 南瓜萄葡干玛芬怎么做 第9张

    8、烤箱预热,中层170度烤20分钟左右即可。

小窍门

注:拌面糊时用刮刀自下而上搅拌均匀,划圈搅拌会产生筋性。