玫瑰糕点的做法怎么做好吃又简单
玫瑰饼这种糕点的做法并不复杂，但却十分考究。其口感酥松又香软绵密，散发着淡淡的玫瑰香味，令人心旷神怡，因此深受人们的喜爱。从营养的角度讲，玫瑰饼中含有丰富的蛋白质和果糖，对身体有一定的好处。此外，由于其中含有玫瑰酱的成分，所以还具有美容养颜的功效。
主料
精粉 ：500玫瑰酱 ：50
白糖 ：200
辅料
核桃仁 ：75熟猪油 ：200
芝麻 ：15
蒸熟面粉 ：85
水 ：175
具体步骤
先将熟面粉与白糖、核桃仁(切碎)、玫瑰酱、芝麻一并放在案上和匀，再放入熟猪油25克用手搓匀成馅。
将200克精粉与100克猪油和起，用手搓匀，和成油酥面。另将300克清汾倒入盆内，先加猪油75克，用手搓匀打成穗子，然后加水，揉硬扎软，制成皮面。
将两种面团上案揪成相同数量的20个剂子，把皮面剂子用手压扁，包上酥脆面剂子，压扁擀成长方形，卷起再用手压扁擀开，这样反复两次，最后卷进成3厘米多长的小卷，按遍，将馅包入收口，再按成圆饼形，在饼中心点一红点，放入炉里，用温火约烤10分钟即成。
