玫瑰芸豆糕怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟
葡萄干 :适量
红豆 :适量
玫瑰花 :3瓣
玉米油 :适量
玫瑰芸豆糕,营养美味,口齿间还透露着淡淡的玫瑰香。芸豆糕也算是老北京的名小吃,若追溯起源,其还是典型的宫廷小吃,玫瑰养颜美容,芸豆不仅营养价值丰富,而且具有很高的药用和保健价值,两者结合,无论是直接食用还是用做馅料都是相当不错的。
主料
芸豆 :500葡萄干 :适量
红豆 :适量
玫瑰花 :3瓣
辅料
白糖 :适量玉米油 :适量
具体步骤
1.将芸豆浸泡一整夜,直至完全涨开
2.去掉皮
3.倒入红豆、白糖和玉米油,上火煮烂,沥水捣成泥
4.葡萄干洗净沥去水份待用
5.将芸豆泥和葡萄干掺拌均匀,用刀拍成长方形块糕状,切小件摆盘中
6.玫瑰花瓣洗净,用剪刀剪成丝状撒在点心上即可