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玫瑰芸豆糕怎么做好吃又简单

玫瑰芸豆糕怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟

玫瑰芸豆糕,营养美味,口齿间还透露着淡淡的玫瑰香。芸豆糕也算是老北京的名小吃,若追溯起源,其还是典型的宫廷小吃,玫瑰养颜美容,芸豆不仅营养价值丰富,而且具有很高的药用和保健价值,两者结合,无论是直接食用还是用做馅料都是相当不错的。

主料

芸豆 :500
葡萄干 :适量
红豆 :适量
玫瑰花 :3瓣

辅料

白糖 :适量
玉米油 :适量

具体步骤

玫瑰芸豆糕怎么做好吃又简单 第2张

1.将芸豆浸泡一整夜,直至完全涨开

玫瑰芸豆糕怎么做好吃又简单 第3张

2.去掉皮

玫瑰芸豆糕怎么做好吃又简单 第4张

3.倒入红豆、白糖和玉米油,上火煮烂,沥水捣成泥

玫瑰芸豆糕怎么做好吃又简单 第5张

4.葡萄干洗净沥去水份待用

玫瑰芸豆糕怎么做好吃又简单 第6张

5.将芸豆泥和葡萄干掺拌均匀,用刀拍成长方形块糕状,切小件摆盘中

玫瑰芸豆糕怎么做好吃又简单 第7张

6.玫瑰花瓣洗净,用剪刀剪成丝状撒在点心上即可