瑰丽的玫瑰花酱怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
白酒 :30
红糖 :80
瑰丽的玫瑰花酱,是来自花园的问候,是一种美好的祝福,也是美食中的花魁之王,取用新鲜的灿烂的惹人垂爱的玫瑰花花瓣,加之调味料,在时间的孕育下,玫瑰花酱应时而生,自然的香味让你联想到美丽的公主,让你忘却烦恼,心生安宁与浪漫之情。
主料
新鲜玫瑰花 :500辅料
白砂糖 :40白酒 :30
红糖 :80
具体步骤
1.新鲜的玫瑰花摘下花瓣。
2.挑拣去杂叶、坏叶,放在阴凉通风处晾去约一半的水分。
3.把红糖切碎,准备好白砂糖和白酒。
4.半干的玫瑰花瓣切碎后放上白酒腌制十二小时。
5.腌制好的玫瑰花瓣中放上白砂糖和红糖,搅拌均匀。
6.清洗干净的玻璃瓶沥干水份,把拌好的玫瑰花瓣放入,用小勺压紧。蒙上保鲜膜,盖好盖子,置于阴凉处保存。
7.约一个月左右就可以享受美味啦。(酿制时间越长越美味)
玫瑰花瓣不能晾得太干,否则做出来的酱不入味。