关于肉串怎么做的餐饮精选

“美味又卫生，自己有五姑娘，丰衣足食。”食材明细主料猪后腿瘦肉（1块（里脊））油（2000ml）辅料葱（1颗）姜（1块）盐（3g）生抽（2匙）料酒（1匙）蚝油（1匙）老抽（半匙）香油（1匙）花椒（半匙）八角（2个）小丁香（半匙）孜然（2匙）麻汁（2勺）孜然（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）肉...

“上次用ACA烤箱ATO-HB38HT做了泡浆椰奶小面包，感觉这款烤箱的上色非常均匀，以前用的烤箱门边这里上色浅，总要半路把烤盘换一下方向，非常麻烦，这款烤箱上色这么好真的令我非常满意。今天我用它做了我最爱吃的烤羊肉串，用到...

串羊肉串的时候，捏羊肉的两个手指指肚要和不锈钢钎子的尖头平行，以防扎手。最好从羊肉的中间穿过，这也串的比较结实，有很硬的地方就不要串了，以防扎到手。串的时候要先看一下不锈钢钎子的长度。前部空出6-10厘米左右，后部留...

“羊肉串好吃，但是烧烤摊儿上的羊肉不但品质得不到保证，而且真假难辨，试试自己烤羊肉串吧！安全卫生，吃着放心哈！”食材明细主料羊肉（300克）辅料洋葱（半个）姜末（适量）玉米淀粉（少许）花椒粉（2勺）麻辣鲜（适量）调料盐（适量）料酒（1汤匙）生抽（1汤匙...

“烧烤的季节来了，马路边上的烧烤渐渐地火起来，闻到那香飘飘的味道，总让人很馋。可是街边的烧烤还是不如自己做的放心。其实烤串很简单，也并不麻烦，只要有烤箱，自己在家完全可以轻松便利地做。如果有烤炉，也有合适的可以烤的...

“羊肉羊肉，说道羊肉，那就不能不想到羊肉串啦，冬天吃羊肉，温肾键骨，不过羊肉比较燥热，最好和一些性凉的菜同时食用，比如苦菜汤之类的，”食材明细主料羊肉（200g）孜然粉（两小勺）辣椒面（两小勺）料酒（1/4小勺）生抽（两小勺）鱼露（一小勺）辅料竹...

“这款是相当省事简便的方法，适合有些小懒的肉食者们，不需要烤箱，随手冰箱里的边角料，就可以做出美味的鸡肉串！”食材明细主料鸡胸肉（1块）红椒（半个）洋葱（2片）辅料料酒（2大勺）蚝油（1汤匙）生抽（2大勺）白胡椒粉（适量）食用油（1汤匙）烧烤酱（适量...

“对于烤肉串来说，并不一定要去外面吃。自己做起来放心不说，关键是没什么技术含量，非常的简单。只需把肉根据自己的口味提前腌一下，然后串起来就那么一烤就解决了。烤出的串串肉色红润，外焦香，里软嫩，有一股孜然特殊香味，真是...

“孩子们想吃羊肉串了～不巧两天都没买到小山羊肉，于是用梅花肉做了一顿，给孩子们解解馋。——我自己还是更喜欢猪肉串的，因为羊肉在家烤了，厨房味道会比较大😄”食材明细主料梅花肉（带点肥肉）（一斤）辅料洋葱（150克）土豆（适量）胡萝...

食材明细主料瘦猪肉（500g）辅料盐（适量）胡椒粉（适量）生抽（适量）十三香（适量）葱（一颗）姜（一块）孜然粉（适量）豆瓣酱（适量）玉米油（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）烤肉串的做法步骤1、新鲜的瘦猪肉。2、切成薄长条。加入所备调料腌制半...

“爸比说街边的烧烤绝对不许吃，那我们就自己动手，丰衣足食！俩小子的评价是：味道甩出去外面买的几十条街[偷笑][偷笑][偷笑][偷笑]秒光！”食材明细主料牛肉（500克）土豆（250克）胡萝卜（250克）青红辣椒（200克）洋葱（200克）辅料盐（10克）酱油（2...

“这个肉串非常的香哦，而且制作的还是比较方便的，比大街上卖的要更健康，而且更实惠哦。”食材明细主料鸡胸肉（适量）火腿肠（适量）调料黑胡椒（适量）酱油（适量）蚝油（适量）盐（适量）十三香（适量）孜然（适量）辣椒粉（适量）白芝麻（适量）孜然（口味）炸（工艺...

“据说一到夏天，没有什么事是一顿烧烤不能解决的，如果有，那就两顿！也有人说，羊肉串、扎啤是夏天的标配。总之，对于不少吃货来讲，不撸串不夏天！以下，就是在家烤羊肉串的方法，步骤很简单，烤好的肉串外焦里嫩、肉香四溢，喜欢的亲们不...

食材明细主料羊肉（3斤）辅料洋葱（适量）大姜（适量）五香面（适量）胡椒粉（适量）味极鲜（适量）蛋清（适量）盐（适量）微辣（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）大肉串的做法步骤1、选新鲜小羊，切大块。2、加入，盐，胡椒粉，五香面，味极鲜，蛋清2个，大姜，元葱，拌匀，腌...

食材明细主料猪肉（适量）羊肉（适量）辅料孜然（辣椒粉）芝麻（适量）配料盐（适量）调和油（适量）孜然（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）烤肉串的做法步骤1、干辣椒孜然熟芝麻都打成粉待用2、羊肉一斤洗好3、猪肉一斤洗好去皮4、羊肉猪肉切片5...

“没有木炭也能烤出美味羊肉串来”食材明细主料羊肉（适量）辅料生抽（适量）生姜（适量）胡椒粉（适量）孜然粉（适量）辣椒粉（适量）食用油（适量）盐（适量）其他（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）羊肉串的做法步骤1、羊肉洗净，切块。2、加入上面写的配...

食材明细主料鸡胸肉（适量）辅料烧烤酱（适量）调料盐（适量）味精（适量）蚝油（适量）老抽（适量）孜然粉（适量）原味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）烤鸡肉串串的做法步骤1、鸡胸肉切条状洗净备用。2、鸡胸肉加盐味精蚝油酱油烧烤酱，腌制半个小时...

“ 立秋，是二十四节气中的第13个节气，每年8月7、8或9日立秋，这一天民间素有“贴秋膘”一说。那时人们对健康的评判，往往只以胖瘦做标准，瘦了当然需要“补”，补的办法就是“贴秋膘”，吃味厚的美食佳肴，当然首选吃肉，“以肉贴膘...

食材明细主料鸡肉（200g）油（200g）面粉（100g）辅料一品鲜酱油（0.5勺）料酒（0.5匙）糖（1匙）蚝油（0.5勺）咸鲜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鸡肉串串香的做法步骤1、新鲜的鸡胸脯肉洗净沥干水份切成薄一点的小条放入一品鲜酱油、蚝油、料酒...

“鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用家里的小孩喜欢吃羊肉串，外边卖的怕不卫生，在家里用烤箱烤一样好味道，制作还简单”食材明细主料鸡胸脯肉（250克）尖椒（1段）红椒（1段）洋葱（1段）辅料色拉油（适量）食...

食材明细主料五花肉（适量）辅料豆泡（适量）番茄（适量）青豆（适量）配料烤肉酱（适量）生抽（适量）料酒（适量）白糖（适量）白胡椒粉（适量）微辣（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）烤肉串的做法步骤1、准备好主要材料。2、锅内水烧开后，把青豆放入煮熟后捞...

食材明细主料羊肉（适量（我用的前羊腿肉））辅料洋葱（适量）鲜牛奶（适量）橄榄油（适量）熟芝麻粒（适量）配料孜然粉（适量）辣椒粉（适量）五香粉（适量）花椒粉（适量）孜然粒（适量）茴香粒（适量）白糖（适量）生抽（适量）料酒（适量）孜然（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）羊...

“我是无肉不欢党，肉串香香哒☺”食材明细主料里脊肉（适量）辅料酱油（适量）料酒（适量）蚝油（适量）辣椒面（适量）孜然粉（适量）白芝麻（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）炸里脊肉串的做法步骤1、里脊肉切片，放入酱油、料酒、蚝油，腌制2...

食材明细主料猪瘦肉（适量）辅料红辣椒（适量）青辣椒（适量）配料精盐（适量）食用油（适量）老抽（适量）孜然粉（适量）花椒粉（适量）辣椒油（适量）微辣（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）串串辣的做法步骤1、将猪瘦肉切丁，辣椒切圈待用。2、将切好的肉丁，青...

“一直想在家烤串，这个任务终于让我如愿以偿啦。”食材明细主料猪肉（100克）食盐（小许）食用油（半汤匙）生抽（10克）烧烤料（小许）辅料孜然粉（小许）孜然（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）烤肉串的做法步骤1、新鲜猪肉。2、切丁。3、放碗里，加...