美味的小草帽蛋炒饭怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

美味的小草帽蛋炒饭，这是一道非常美味的简餐。炒饭吃起来特别的香，而且里面加入了非常有营养的鸡蛋，看起来金灿灿的，让人很有食欲。再加入再加上火腿肠摆成草帽的模样，看起来非常的有趣，而且非常的诱人。这道简餐非常吸引小朋友的注意力。

主料

鸡蛋 ：1个
剩米饭 ：200
火腿肠 ：2根

辅料

精盐 ：适量
香菜 ：适量

具体步骤

1.准备所需食材

2.把鸡蛋磕入盛器，打散

3.把剩米饭倒入鸡蛋液中，搅拌均匀

4.锅内放适量的油

5.约4成热时就把米饭蛋液倒入，不停的用筷子或锅铲滑散

6.放入精盐，翻炒均匀出锅

7.用保鲜袋将一部分炒饭做出一个饭团

8.把饭团扣在碟子的中心部位

9.剩余的炒饭放在四周，用小勺压平

10.火腿肠去除包装

11.火腿肠切条

12.把火腿条围在米饭上

13.再将火腿肠用刀切出造型

14.把火腿肠切片，呈花朵状

15.香菜叶做底，放在空白的位置，

16.把切好的火腿小花放在上面，一盘草帽炒饭就做好了

烹饪技巧

1、炒饭最好是用剩米饭2、米饭蛋液下锅后要不停快速的翻炒，才能让每一粒米都裹上蛋液，做出金黄的炒饭3、我买的火腿肠太细了，不好做造型，亲们可以买粗一些的火腿，用模具直接刻出花型，会更好看4、有鸡蛋的菜里就不用放味精了，再说如果给小宝宝吃，调味品越少越好