![美味的蒜味蛋炒饭怎么做好吃又简单]( "美味的蒜味蛋炒饭怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
米饭（如果是现蒸的，则需要硬一些） ：
适量芹菜叶少许（芹菜叶会提升香味哦） ：
适量 鸡蛋 ：
适量 辅料
料酒 ：
适量蒜 ：
适量盐 ：
适量鸡粉 ：
适量 具体步骤
![美味的蒜味蛋炒饭怎么做好吃又简单 第2张]( "美味的蒜味蛋炒饭怎么做好吃又简单 第2张")
1.将芹菜叶洗净，放入水中焯一下捞出切成末；大蒜去皮切末，切末就好了，不必压成泥；鸡蛋打散，略加料酒和盐打散。
![美味的蒜味蛋炒饭怎么做好吃又简单 第3张]( "美味的蒜味蛋炒饭怎么做好吃又简单 第3张")
2.炒锅放油烧热，放入鸡蛋液快速翻炒至刚刚凝固时盛出。
![美味的蒜味蛋炒饭怎么做好吃又简单 第4张]( "美味的蒜味蛋炒饭怎么做好吃又简单 第4张")
3.炒锅内再放油，烧到六成热时放入蒜末，炒出香味后倒入米饭快速翻炒均匀，然后倒入鸡蛋，加盐，鸡粉，撒上芹菜末，炒匀后就可以出锅了。
烹饪技巧
炒饭中蒜的量不必太多，有一点蒜香味就可以~当然是依个人口味而定。
