清淡美味的荷兰豆鸡蛋汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

清脆可口的荷兰豆煮成鲜美爽口的汤，铺上香浓的鸡蛋，鸡蛋吃起来嫩滑美味，这道荷兰豆鸡蛋汤，荷兰豆是一种含有多种营养的蔬菜，口感清脆味道清甜，不论是煸炒还是煮汤都是很好的食材，也可以根据个人喜爱选择加入食材，清清爽爽的感觉非常不错。

主料

荷兰豆 ：100
鸡蛋 ：2个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

荷兰豆洗净，去头尾，对半切开

鸡蛋打散

热锅放油，放鸡蛋煎至两面金黄

放荷兰豆翻炒片刻

放一大碗清水煮开，放适量盐搅拌均匀，煮一分钟左右，起锅