暖暖的椰子焗饭怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

上次去南边出差的时候大学同学给我接风，请我去吃了流连忘返的椰子焗饭。椰子本身就有清暑解渴的功效，在加上米饭那就是色香味俱全啊。于是我就自己出差回来也给老婆和孩子做了这道具有清暑解渴功效的椰子焗饭，他们都说特别好吃，而我也特别享受这个为他们做饭的过程，所有如果你爱你的家人们就偶尔给他们做做好吃的吧。

主料

椰子 ：1个

辅料

红枣 ：1个
大米 ：100

具体步骤

1.椰子一个，大米100克左右(可根据椰子大小适当加减，红枣一粒。椰子取水出来。

2.把大米洗干净放入椰子内，加入适当椰子水及红枣丝。

3.盖上椰子盖，锅中加水盖紧锅盖蒸三十分钟。

4.三十分钟后关火焗五分钟就做好了。

烹饪技巧

1、蒸时锅盖一定要盖紧了，时间掌握很关键，揭盖早了米饭夹生。