准备时间:
2小时 烹饪时间:
2小时主料
普通面粉 :
1500 辅料
酵母 :
适量 牛奶 :
适量 白砂糖 :
适量油 :
适量 鸡蛋 :
8个 奶粉 :
15 具体步骤
1.所有原料放在盆内,揉成面团
2.盖上保鲜膜放到温暖处进行发酵
3.家里温度低,等了6个小时才醒发起来
4.就一块小面团,擀成长一点的面片
5.切成大小均匀的长条
6.揉成条,拧成麻花形状
7.麻花拧好之后,醒发20分钟左右
8.锅内入油,烧热之后,进行炸制
9.出锅
烹饪技巧
油锅炸制的时候,热了以后,最好把火开到7分左右,否则容易炸糊。