爽滑的花生酥怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

普通面粉 ：100

辅料

植物油 ：55
全蛋液 ：10
糖粉 ：40
花生碎 ：30
苏打粉 ：适量
小苏打 ：适量

具体步骤

1.准备好所有材料

2.将植物油蛋液糖粉在大碗中混合均匀

3.面粉和泡打粉、小苏打混合过筛，将花生碎倒入面粉中，放入植物油

4.揉好的面团

5.取一小块面团30克左右搓成小圆球，将小圆球压扁放入烤盘，在表面刷一层蛋液，放入预热好的烤箱180°，烤15分钟，表面金黄即可

烹饪技巧

花生建议切碎点，太大颗不好成型。